2009-12-26│路易十三RARE CASK是人头马君度集团推出的最为珍罕的干邑。它汲自路易十三酿酒大师皮埃蕾特·特里谢（Pierrette Trichet）于2004年确认的单桶非凡原酒。这桶单桶原酒具有极高浓度――达40至43.8度。它们被分装在786只经过编号的细颈瓶中， 称为“43.8”，象征作为单桶原酒特殊标志的酒精浓度。每支定价1万欧元，据称，中国内地已经先期预订了100瓶，而台湾仅得6瓶。

 

 

人们可以在连续品尝中体验多达250种味道。扑鼻而来首先是一股异常浓郁的芳香，它将一层层地展开，带品酒者去领略神奇发现。首先，是非常好闻的野生蘑菇味道，然后是更加突出的林下灌丛混合香调，唤起人们对秋天树林的记忆，接下来将轮到充足的香料香闪亮登场，它们为品酒者讲述在利穆赞橡木桶中100年的陈酿过程。最后是姜味饼干、蜡、坚果和鲜薄荷味道。随着极为强劲的香气而来的是超乎所有期望的丰厚感受，以及和谐与浓郁芳香间触及的平衡。路易十三著名的悠长特性被演绎成强烈的花蜜香。

 

 

为了体现本次盛事的独一无二，路易十三特选用法国巴卡拉（Baccarat）设计制作的黑水晶路易十三细颈瓶。灵感取自19世纪中叶在一个16世纪古战场上发现的一只古老金属瓶。黑水晶这种材质要求技师掌握最高超手工技艺，令水晶呈现颜色的金属氧化物必须被极为精心地分布，以确保瓶体拥有最为完美的不透明黑色。细颈瓶颈部最后经过钯金装饰――这是一种与黄金和铂金齐名的珍贵金属。每只细颈瓶约需要两周工作时间方能全部完成。细颈瓶及其附带物件像一个高雅组合一样被安放在一只类似银行保险箱的金属锻造匣内。在镜面和内部光线照耀下，黑水晶色泽呈现不可思议的效果。酒匣上装饰的金属四叶饰，则源自法国王室百合花标志。

 

与酿酒大师皮埃蕾特·特里谢如此近距离地共同感受、欣赏、嗅闻和品味佳酿，顿时，仿佛穿越时空漂洋过海，置身于19世纪路易十三酒窖。

 

 

 

 

来源：neeu